Sopp er

Innendørs dyrkning er mulig for mange forskjellige kulinariske og medisinske sopper. 

Sopp er en god kilde for fiber, protein, vitaminer og mineraler.

Vi bruker lokale avfallsressurser for dyrking.

Som:

- Sagflis 

- Kaffegrut og te-rester.

- Marine restråstoffer

- Bryggeriavfall

- Eggeskall

Fersk og høy kvalitet av sopp er vikitg for oss. 

Vi har som mål om å integreres i en sirkulær økonomi (se bruk av SMS).

 Vi skal dyrke forskellige kulinariske sopper på gården vår.  Kundene våre har en stor innflytelse på vårt utvalg. 

Vi  skal også dyrker sopp som Reishi, Tiger-Sawgill og Cordyceps i fremtiden.

Gården er i drift på Tønsvikveien 518.

Se nedenfor for bilder.