• Hjem
  • Gården
  • Kulinariske Sopp
  • Om Oss
  • våre Partnere
  • Ta kontakt med
  • Mer
    • Hjem
    • Gården
    • Kulinariske Sopp
    • Om Oss
    • våre Partnere
    • Ta kontakt med
  • Hjem
  • Gården
  • Kulinariske Sopp
  • Om Oss
  • våre Partnere
  • Ta kontakt med
Tromsopp kulinariske Sopp Logo

Typer Sopp

Kulinarisk

Shiitake

letinula edodes (i produksjon) 


Smak: nøttig, aromatisk, kjøttlig

Lion's Mane

hericium erinaceus (i produksjon) 


Smak: sjøpkreps, reke , egg

Kastanjesopp

hypholoma sublateritium (produksjon etablert) 


Smak: nøttig, litt søtt

Nameko

pholiota nameko (produksjon etablert) 


Smak: jordaktig og fruktig

Østerssopp

Blå Østerssopp

 pleurotus ostreatus (i produksjon) 


Smak: kjøttlig smak og god tekstur

Rosa Østerssopp

pleurotus djamor (produksjon etablert) 


Smak: spekemat, litt valnøttig, bitter

Gul Østerssopp

pleurotus citrinopileatus (produksjon etablert) 


Smak: søtt og nøttig

Smak beskrivelse er i kooperasjon med Espen Ramnestedt, Kjøkkensjef av Restaurant Smak i Tromsø.

Tromsopp er nevnt i restaurantanmeldelse av SMAK. "Den salte delen av måltidet avsluttes med en softbun fylt med blå, gul og rosa østerssopp fra den nystartede produsenten Tromsopp. Sammen med en fermentert og syrlig knutekål og søt sellerirot er det en kjøttfull og god smak..."

Copyright © 2023 Tromsopp - Med enerett.

Drevet av GoDaddy

  • Ta kontakt med

Dette nettstedet benytter informasjonskapsler.

Vi bruker informasjonskapsler til å analysere nettstedstrafikk og til å optimalisere nettstedsopplevelsen din. Ved å godta vår bruk av informasjonskapsler, vil dataene dine bli samlet med alle andre brukerdata.

Godta